Declaración de protección de datos

Información general e información obligatoria.

Designación del organismo responsable.

El organismo responsable del procesamiento de datos en este sitio web es:

Restaurante Ollita Peruana
Cristina Adelaida Quevedo Vidal de Kitzmann
Humboldtstrasse, 142
22083 Hamburgo

El organismo responsable, solo o junto con otros, decide los propósitos y los medios de procesamiento de datos personales (por ejemplo, nombres, datos de contacto, etc.).

Revocación de su consentimiento para el procesamiento de datos

Algunas operaciones de procesamiento de datos solo son posibles con su consentimiento expreso. Puede retirar su consentimiento en cualquier momento. Una notificación informal por correo electrónico es suficiente para la revocación. La legalidad del procesamiento de datos realizado antes de la revocación no se ve afectada por la revocación.

Derecho a presentar una queja ante la autoridad supervisora ​​competente

Como persona interesada, tiene derecho a presentar una queja ante la autoridad de supervisión responsable en caso de violación de la protección de datos. La autoridad supervisora ​​responsable de los problemas de protección de datos es el oficial de protección de datos del estado federal en el que se encuentra nuestra empresa. El siguiente enlace proporciona una lista de los oficiales de protección de datos y sus datos de contacto:

https://www.bfdi.bund.de/DE/Infothek/Anschriften_Links/anschriften_links-node.html .

Derecho a la portabilidad de datos

Tiene derecho a que los datos que procesamos automáticamente se basen en su consentimiento o en cumplimiento de un contrato entregado a usted o a terceros. Se proporciona en un formato legible por máquina. Si solicita la transferencia directa de los datos a otra persona responsable, esto solo tendrá lugar si es técnicamente factible.

Derecho a la información, corrección, bloqueo, eliminación.

Tiene derecho a información gratuita sobre sus datos personales almacenados, el origen de los datos, su destinatario y el propósito del procesamiento de datos y, si es necesario, el derecho de corregir, bloquear o eliminar estos datos en cualquier momento dentro del alcance de las disposiciones legales aplicables. Puede contactarnos en cualquier momento utilizando las opciones de contacto que figuran en el aviso legal a este respecto y para más preguntas sobre el tema de los datos personales.

Cifrado SSL o TLS

Por razones de seguridad y para proteger la transmisión de contenido confidencial que nos envía como operador del sitio, nuestro sitio web utiliza un SSL o. Cifrado TLS. Esto significa que los datos que transmite a través de este sitio web no pueden ser leídos por terceros. Puede reconocer una conexión encriptada por la línea de dirección "https: //" de su navegador y por el símbolo de candado en la línea del navegador.

Archivos de registro del servidor

El proveedor del sitio web recopila y almacena automáticamente información en los archivos de registro del servidor que su navegador nos transmite automáticamente. Estos son:

• Tipo de navegador y versión

• Sistema operativo utilizado

• URL de referencia

• Nombre de host de la computadora que accede

• Hora de la solicitud del servidor

• Dirección IP

Estos datos no se fusionan con otras fuentes de datos. La base para el procesamiento de datos es el Art. 6 Párrafo 1 lit. b GDPR, que permite el procesamiento de datos para cumplir un contrato o medidas precontractuales.

Transmisión de datos cuando se concluye el contrato para la compra y despacho de bienes

Los datos personales solo se transferirán a terceros si existe la necesidad de ejecutar el contrato. Los terceros pueden ser proveedores de servicios de pago o empresas de logística, por ejemplo. No se realiza una transmisión adicional de los datos o solo si usted lo ha aceptado expresamente.

La base para el procesamiento de datos es el Art. 6 Párrafo 1 lit. b GDPR, que permite el procesamiento de datos para cumplir un contrato o medidas precontractuales.

Registro en este sitio web

Puede registrarse en nuestro sitio web para usar ciertas funciones. Los datos transmitidos sirven exclusivamente para el uso de la oferta o servicio respectivo. La información requerida solicitada durante el registro debe proporcionarse en su totalidad. De lo contrario, rechazaremos el registro.

En caso de cambios importantes, por ejemplo por razones técnicas, le informaremos por correo electrónico. El correo electrónico se enviará a la dirección que proporcionó cuando se registró.

Los datos ingresados ​​durante el registro se procesan sobre la base de su consentimiento (Art. 6 Párr. 1 lit. un RGPD). Puede retirar su consentimiento en cualquier momento. Una notificación informal por correo electrónico es suficiente para la revocación. La legalidad del procesamiento de datos que ya ha tenido lugar no se ve afectada por la revocación.

Almacenamos los datos recopilados durante el registro durante el período en que está registrado en nuestro sitio web. Sus datos serán eliminados si cancela su registro. Los períodos de retención legales no se ven afectados.

Formulario de contacto

Los datos transmitidos a través del formulario de contacto, incluidos sus datos de contacto, se almacenarán para procesar su solicitud o estar disponibles para preguntas de seguimiento. Estos datos no se transmitirán sin su consentimiento.

Los datos ingresados ​​en el formulario de contacto solo se procesarán sobre la base de su consentimiento (Art. 6 Párr. 1 lit. un RGPD). Puede retirar su consentimiento en cualquier momento. Una notificación informal por correo electrónico es suficiente para la revocación. La legalidad de las operaciones de procesamiento de datos realizadas antes de la revocación no se ve afectada por la revocación.

Los datos transmitidos a través del formulario de contacto permanecerán con nosotros hasta que solicite la eliminación, revoque su consentimiento para el almacenamiento o ya no sea necesario almacenarlos. Las disposiciones legales obligatorias, especialmente los períodos de retención, no se ven afectadas.

Suscríbase a los comentarios

Como usuario de nuestro sitio web, puede suscribirse a los comentarios después del registro. Utilizaremos un correo electrónico de confirmación para verificar si usted es el propietario de la dirección de correo electrónico proporcionada. Puede darse de baja de la función de comentarios en cualquier momento utilizando un enlace en un correo electrónico de suscripción. Los datos ingresados ​​para configurar la suscripción se eliminarán si cancela su suscripción. Si estos datos nos han sido transmitidos para otros fines y en otros lugares, permanecerán con nosotros.

Boletín de datos

Para enviar nuestro boletín, necesitamos una dirección de correo electrónico suya. La verificación de la dirección de correo electrónico proporcionada es necesaria y se debe consentir la recepción del boletín. No se recopilan datos adicionales o son voluntarios. Los datos solo se utilizarán para enviar el boletín.

Los datos proporcionados al registrarse para el boletín solo se procesarán sobre la base de su consentimiento (Art. 6 Párrafo 1 lit. a GDPR). Puede retirar su consentimiento en cualquier momento. Una notificación informal por correo electrónico es suficiente para la revocación o puede darse de baja a través del enlace "Cancelar suscripción" en el boletín. La legalidad del procesamiento de datos que ya ha tenido lugar no se ve afectada por la revocación.

Los datos ingresados ​​para configurar la suscripción se eliminarán si cancela su suscripción. Si estos datos nos han sido transmitidos para otros fines y en otros lugares, permanecerán con nosotros.

Alcance inteligente

Usamos CleverReach para enviar boletines. El proveedor es CleverReach GmbH & Co. KG, Mühlenstr. 43, 26180 Rastede. Con este servicio podemos organizar y analizar el envío de boletines. Los datos que ingresa para recibir el boletín, como su dirección de correo electrónico, se almacenan en los servidores CleverReach. Las ubicaciones de los servidores son Alemania e Irlanda.

El envío de boletines con CleverReach nos permite analizar el comportamiento del destinatario del boletín. El análisis muestra, entre otras cosas, cuántos destinatarios abrieron su boletín y la frecuencia con la que se hizo clic en los enlaces del boletín. CleverReach admite el seguimiento de conversiones para analizar si una acción previamente definida, como la compra de un producto, se realizó después de hacer clic en un enlace. Para obtener detalles sobre el análisis de datos de CleverReach, consulte:

https://www.cleverreach.com/de/funktion/reporting-und-tracking/ .

El procesamiento de datos se basa en su consentimiento (Art. 6 Párr. 1 lit. a GDPR). Puede retirar su consentimiento en cualquier momento. Una notificación informal por correo electrónico es suficiente para la revocación o puede darse de baja a través del enlace "Cancelar suscripción" en el boletín. La legalidad del procesamiento de datos que ya ha tenido lugar no se ve afectada por la revocación.

Si no desea un análisis de CleverReach, debe darse de baja del boletín. Para cancelar la suscripción, simplemente envíenos un correo electrónico informal o cancelar la suscripción a través del enlace "cancelar suscripción" en el boletín.

Los datos ingresados ​​para configurar la suscripción se eliminarán de nuestros servidores y servidores de CleverReach si se da de baja. Si estos datos nos han sido transmitidos para otros fines y en otros lugares, permanecerán con nosotros.

Para obtener detalles sobre la política de privacidad de CleverReach, visite:

https://www.cleverreach.com/de/datenschutz/ .

Procesamiento de pedidos

Para cumplir con los requisitos legales de protección de datos, hemos concluido un contrato de procesamiento de pedidos con CleverReach.

Vimeo

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Al llamar una página con un complemento de Vimeo integrado, se establece una conexión con los servidores de Vimeo. De este modo, Vimeo aprende a cuál de nuestras páginas ha accedido. Vimeo encontrará su dirección IP, incluso si no ha iniciado sesión en el portal de video o no tiene una cuenta allí. La información registrada por Vimeo se transmite a los servidores del portal de video en los Estados Unidos.

Vimeo puede asignar su comportamiento de navegación directamente a su perfil personal. Puede evitar esto cerrando la sesión de antemano.

Puede encontrar detalles sobre cómo manejar los datos del usuario en la declaración de protección de datos de Vimeo en:

https://vimeo.com/privacy .

Cookies

Nuestro sitio web utiliza cookies. Estos son pequeños archivos de texto que su navegador web almacena en su dispositivo. Las cookies nos ayudan a hacer que nuestro sitio web sea más fácil de usar, efectivo y seguro.

Algunas cookies son "cookies de sesión". Dichas cookies se eliminan automáticamente después del final de la sesión de su navegador. Por otro lado, otras cookies permanecen en su dispositivo hasta que las elimine usted mismo. Dichas cookies nos ayudan a reconocerlo cuando regresa a nuestro sitio web.

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La configuración de cookies, que son necesarias para llevar a cabo procesos de comunicación electrónica o para proporcionar ciertas funciones deseadas por usted (por ejemplo, carrito de compras), se basa en el artículo 6, párrafo 1 lit. f GDPR. Como operador de este sitio web, tenemos un interés legítimo en el almacenamiento de cookies para la prestación de nuestros servicios técnicamente libre de errores y sin problemas. Si se establecen otras cookies (por ejemplo, para funciones de análisis), estas se tratan por separado en esta declaración de protección de datos.

Google Analytics

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Las cookies de Google Analytics se establecen sobre la base del Art. 6 Párrafo 1 lit. f GDPR. Como operador de este sitio web, tenemos un interés legítimo en analizar el comportamiento de los usuarios para optimizar nuestro sitio web y posiblemente también la publicidad.

Anonimato de IP

Utilizamos Google Analytics junto con la función de anonimato de IP. Asegura que Google acorte su dirección IP dentro de los estados miembros de la Unión Europea o en otros estados contratantes del Acuerdo sobre el Espacio Económico Europeo antes de que se transmita a los EE. UU. Puede haber casos excepcionales en los que Google transmite la dirección IP completa a un servidor en los EE. UU. Y la acorta allí. En nuestro nombre, Google utilizará esta información para evaluar su uso del sitio web, para crear informes sobre la actividad del sitio web y para proporcionarnos otros servicios relacionados con la actividad del sitio web y el uso de Internet. La dirección IP transmitida por Google Analytics no se combina con otros datos de Google.

Complemento del navegador

Se puede evitar la configuración de cookies por parte de su navegador web. Sin embargo, algunas funciones de nuestro sitio web podrían estar restringidas. También puede evitar la recopilación de datos sobre el uso de su sitio web, incluida su dirección IP y el procesamiento posterior por parte de Google. Puede hacerlo descargando e instalando el complemento del navegador al que se puede acceder a través del siguiente enlace:

https://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=de .

Objeción a la recolección de datos.

Puede evitar que Google Analytics recopile sus datos haciendo clic en el siguiente enlace. Se establece una cookie de exclusión que impide la recopilación de sus datos en futuras visitas a nuestro sitio web: Desactive Google Analytics.

Puede encontrar detalles sobre el manejo de los datos del usuario en Google Analytics en la declaración de protección de datos de Google:

https://support.google.com/analytics/answer/6004245?hl=de .

Procesamiento de pedidos

Para cumplir plenamente con los requisitos legales de protección de datos, hemos concluido un contrato con Google para el procesamiento de pedidos.

Características demográficas en Google Analytics

Nuestro sitio web utiliza la función "características demográficas" de Google Analytics. Se puede utilizar para crear informes que contienen información sobre la edad, el género y los intereses de los visitantes del sitio web. Estos datos provienen de publicidad basada en intereses de Google y datos de visitantes de proveedores externos. No es posible asignar los datos a una persona específica. Puede desactivar esta función en cualquier momento. Esto es posible a través de la configuración de anuncios en su cuenta de Google o al prohibir generalmente la recopilación de sus datos por parte de Google Analytics, como se explica en la sección "Objeción a la recopilación de datos".

Fuente: Configurador de protección de datos de mein-datenschutzbeauftragter.de